基本信息
九分飽家常菜餐廰
公司地址:屏東市信義路319號
服務時間:AM11:00-PM2:00 PM5:00-PM9:00 每週一店休
08-7663598
公司簡介:
屏東美食九分飽,阿海師傅每天一定親自到市場及魚港採購當日新鮮蔬果魚肉等等,八年來從不間斷。主廚推薦菜單:泡菜牛肉(採用梨山高麗菜,與頂級澳洲牛)椒塩豬腳(口感外酥內嫩)蔥燒滑玉(用蒸蛋料理)芋香嫩雞(頂級芋頭及土雞腿肉)牛奶海鮮鍋(純鮮奶湯頭加入海鮮及螃蟹熬煮)等等。來一趟九分飽,保證十分滿意。
造訪人次: 3491
                                 
 
九分飽精緻菜單
NT:4000 (10人適合) NT:4500 (10人) NT:5000 (10人) 推薦
寧式醉蝦15 雙喜拼盤
(醉蝦+醉雞)
雙喜拼盤
(醉蝦+醉雞)
泡菜牛肉(梅花豬) 蜜汁豬腿排(10) 蓮品扣四寶
港式櫻花蝦米糕 招牌海鮮蝦餅2 黑木耳黃金扇貝(10)
乾煎鮪魚肚 三杯軟絲(大) 泡菜牛肉(梅花豬肉)
蓮品扣四寶 黃金蘆筍(大) 招牌海鮮蝦餅2
招牌海鮮蝦餅2 櫻花蝦蓮子粽(10) 櫻花蝦蓮子粽(12)
黃金山苦瓜(大) 清蒸海雞母 蜜汁豬腿排(10)
豆酥肥蚵(中) 回鍋鴨片(大) 清蒸海雞母
牛奶海鮮鍋 南瓜蔬菜海鮮鍋 南瓜蔬菜海鮮鍋
銀絲卷(招待) 銀絲卷(招待) 銀絲卷(招待)
水果甜點招待 水果甜點招待 水果甜點招待

NT:6000 (10人) 超值 NT:7000 (10人) NT:8000 (10人)

三喜拼盤
(醉雞+醉蝦+豬腳凍)

五福大拼盤
(醉蝦+鮭魚捲+海蜇皮+鴨胸+醉雞)
龍蝦水果沙律
港式櫻花蝦米糕 醬燒豬肋排(10) 鮑魚扣四寶
招牌炸雙拼
(蝦餅2+花枝丸10)
鮑魚扣四寶 鮮蝦三明治
五味鮑魚燴蘆筍 港式蒲燒鰻米糕 鹽焗全雞
蟹黃魚翅羹 Xo醬干貝10 紅蟳佐南瓜(4隻)
蜜汁豬腿排(10)

招牌炸雙拼
(蝦餅2+花枝丸10)

御品佛跳牆
青醬軟絲(大) 御品佛跳牆 醬燒豬肋排(10)
清蒸活石斑 清蒸活石斑 清蒸活石斑
牛奶海鮮鍋 南瓜蔬菜海鮮鍋 綜合菇烏骨雞
銀絲卷(招待) 銀絲卷(招待) 銀絲卷(招待)
水果甜點招待 水果甜點招待 水果甜點招待
     
     

支數部分如需加量 再另加價   此菜單需提前預訂
以上合菜皆贈甜點/水果/白飯/ 加湯不加價
菜單內容會因季節食材而調整,如有變更請依實際店內菜色為主 
若有疑問請洽服務人員謝謝!!
九分飽訂席專線 : 08-7663598    



 






 
 
 
 
 
  九分飽的情與夢  
  一份情圓一個夢。為了延續父親對美食的堅持與鍾情,讓原本服務於 金融界的姐妺及妹婿,洗盡鉛華,投入餐飲的行列。
妺婿,也就是主廚阿海師傅,原本就對美食有極高的敏感度,歷經精 研淬煉、拜師學藝並經由岳父嚴格訓練,鍛鍊出精湛手藝,順利通過 中餐丙級及乙級檢定。救國團也時常邀請阿海師傅開班授課,讓家庭 主婦也能夠作出主廚般的美味佳餚呢!
自民國93年起經營,三人胝手胼足,戰戰競競,步步為營奠定了九 分飽餐廳的濫觴。努力之下,頗受好評,並贏得廣大回響!

民視美鳳有約、TVBS食尚玩家、自由時報等各大媒體爭相報導。
基於以溫馨之經營主軸,讓顧客進入店裏就像回到家一様,輕鬆自在 無拘無束,親切自然的服務態度及與客人打成一片無隔閡的服務哲學 ,一直是九分飽對自己之堅持。
源於一分情開創美食新天地,主廚對於食材的新鮮度更是要求完美。阿海師傅每天一定親自到市場及魚港採購當日新鮮蔬果魚肉等等,八 年來從不間斷。來一趟九分飽,保證十分滿意。
 
 
 
  §  九分飽技藝精湛的廚師陣容  §          
       
  二廚-陳智有   主廚-李福海   三廚-徐萱耀          
 
 
 

§  九分飽美味佳餚快覽  §

         
寧式醉蝦  芋香嫩雞 蔥燒滑玉 泡菜牛肉
       
 海鮮蝦餅 椒鹽豬腳 南瓜蔬食海鮮鍋  螃蟹牛奶海鮮鍋
       
醬燒豬肋排 xo醬干貝 屏東美食  九分飽年菜 屏東美食  九分飽年菜
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